Arrolladitos de zucchini con queso
Preparación
Preparación
- Lavar y cortar los zucchinis en rodajas finas a lo largo (se recomienda usar una mandolina).
- Grillar cada lámina con aceite de oliva hasta que tome color. Reservar.
- Quemar el morrón rojo colocándolo sobre el fuego de la hornalla directo. Quitar la piel quemada y cortar en tiras.
- Untar generosamente con Queso Untable Colonia Sin Sal Light Farming cada lámina de zucchini grillada. Agregarle una tira de jamón cocido, unas tiras de morrón y brotes de soja.
- Enrollar y servir como entrada.
Ingredientes
Por qué elegirnos.
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Quesería Artesanal
Así se denomina a la elaboración de queso sólo con leche fresca diaria recolectada en el tambo de un productor Artesanal. En una industria se recibe leche de diferentes tambos, se mezcla la materia prima pasteurizando y regulando el contenido de grasa y proteína de toda la leche con la que se elaboran quesos.
Evolución constante
Desde 1994 Farming procesa y elabora diferentes quesos, así se construyó la primera marca Artesanal de queso del Uruguay. Durante todo nuestro desarrollo hemos innovado en la producción local de quesos, tanto con quesos Artesanales como en el sector Industrial.
Experiencia y Calidad
Construímos nuestra empresa buscando nuevos mercados y siguiendo tendencias de alta exigencia, tomando riesgos y asignando recursos para que colaboradores y clientes reciban los productos de calidad que nos demanden.