Brochettes de carne con queso

Preparación

Preparación

• Preparar un aderezo para marinar la carne. Para este aderezo agregar a la licuadora el jugo de los limones, el ajo, la cebolla, el comino (opcional), la pimienta entera, la mostaza y ketchup.
• La salsa para marinar debe quedar como una mezcla ligeramente espesa y de sabor fuerte que le dará sabor a las brochettes.
• Añadir la carne en el aderezo por aproximadamente 5 minutos para que se marine.
• Una vez lista la carne, tomar un churrasco y colocarle dentro un trozo de Queso Porcionado Muzzarella Farming. Envolver el queso con la carne y así ir formando unos rollitos de carne rellenos de queso con toda la carne y el queso. Reservar una vez que estén listos.
• Cortar la verdura en trozos medianos en forma similar a un cuadrado.
• Insertar en los pinchos para brochettes los rollitos de carne con queso intercalados con los trozos de las diferentes verduras.
• Colocar las brochettes en una asadera para horno cubierta con un poco de aceite en aerosol y cocinarlas en horno previamente precalentado a 200°C por 15 minutos. Como opción también pueden asarse en la parrilla.

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Ingredientes