Bocaditos de queso, manzana y nueces
Preparación
- Colocar en un bowl el Queso Crema Natural Sin Lactosa Farming y trabajarlo un poco para que se ablande.
- Pelar las nueces y tostarlas unos minutos en una sartén sin aceite, sin dejar de moverlas, y a continuación picarlas a cuchillo.
- Pelar la manzaa, rallarla con un rallador de agujeros gruesos para que después se sienta la textura crujiente al comerla. Una vez rallada, secarla bien con papel de cocina absorbente para que no lleve la humedad al queso. Aderezar la manzana con el aceite de oliva extra virgen, así adquirirá su sabor y no se oxidará.
- Incorporar al bowl con el Queso Crema Natural Sin Lactosa Farming las nueces y la manzana, y mezclar bien. Incorporar unos 10 gramos de Queso Rallado Parmesano Farming al resto de ingredientes, finalmente salpimentar a gusto y volver a mezclar.
- Dejar reposar la pasta de queso, manzana y nueces en la heladera, tapado con film transparente, al menos durante una hora, hasta que se haya endurecido un poco.
- Preparar un plato para rebozar las bolitas con el resto del Queso Rallado Parmesano Farming y las semillas de sésamo negro. Retirar la preparación de la heladera y separar ocho porciones con una cuchara, pasarlas al plato del queso rallado para rebozarlas.
- Una vez formadas las bolitas de queso, ponerlas en un plato, cubrirlas y dejarlas reposar de nuevo en la heladera antes de servir.
- Servir el aperitivo de queso, nueces y manzana en cucharas de degustación, en platitos de aperitivo o sobre una tostada.
Ingredientes
Reconocimiento de calidad para nuestro Queso Parmesano Rallado
En Farming trabajamos día a día para reafirmar nuestro compromiso con la excelencia.
Nuestro Queso Parmesano Rallado FARMING fue certificado por LSQA, avalando su autenticidad, pureza y calidad.
Elaborado 100% con quesos de origen controlado, sin sustitutos ni agregados químicos, cumpliendo con los más altos estándares nacionales.
En un mercado que valora cada vez más la calidad y transparencia real de los alimentos, esta certificación fortalece nuestro posicionamiento y consolida nuestro diferencial competitivo, alineado con las tendencias de consumo responsable.
Para Farming, representa la confirmación de una forma de trabajo basada en la responsabilidad, el respeto por la materia prima y el compromiso permanente con quienes confían en nuestra marca.
Seguimos avanzando para ofrecer productos auténticos, de calidad superior y con el respaldo que nuestros consumidores merecen.
Queso Artesanal en Uruguay
Quesería artesanal significa la elaboración de queso sólo con leche fresca diaria recolectada en el tambo de un productor Artesanal. En una industria se recibe leche de diferentes tambos, se mezcla la materia prima pasteurizando y regulando el contenido de grasa y proteína de toda la leche con la que se elaboran quesos.
Evolución constante
Desde 1994 Farming procesa y elabora diferentes quesos, así se construyó la primera marca Artesanal de queso del Uruguay. Durante todo nuestro desarrollo hemos innovado en la producción local de quesos, tanto con quesos Artesanales como en el sector Industrial.
Experiencia y Calidad
Construímos nuestra empresa buscando nuevos mercados y siguiendo tendencias de alta exigencia, tomando riesgos y asignando recursos para que colaboradores y clientes reciban los productos de calidad que nos demanden.