Cake salado de queso y aceitunas

Preparación

Preparación

• Antes de empezar precalentar el horno a 190 ºC
• Para simplificar la elaboración hacer el batido de ingredientes con batidora. Poner los huevos, el aceite, la leche, la sal y pimienta
• Una vez esté la mezcla bien ligada añadir el orégano. También incorporar la harina y levadura tamizadas
• Mezclanr bien con una espátula hasta que quede una mezcla bien ligada y cremosa
• Agregar las aceitunas en rodajas (es importante que estén bien escurridas), el queso Queso Cheddar Farming rallado, el Queso Rallado Parmesano Farming y continuar mezclando bien con la espátula
• Colocar la mezcla en un molde (de corona y tipo cake) muy bien engrasado con aceite o manteca y espolvoreado con harina
• Hornear entre 35 y 45 minutos en la parte media del horno y con calor arriba o abajo. Si se dora demasiado por arriba tapar con papel aluminio una vez que ya haya subido Comprobar la cocción pinchando con un palillo
• Se puede servir templado o frío

---

Ingredientes