Lasagnas de vegetales y queso
Preparación
Preparación:
- Cortar los zucchinis en fetas bien finas, a lo largo.
- Picar cebolla y morrón bien chiquitos y rehogar en sartén caliente con un poquito de aceite.
- Añadir zanahoria y calabacín rallado. Cuando estén tiernos, agregar las espinacas picadas.
- Remover un poco para que se cocinen y apagar el fuego. Agregar condimentos a gusto y el queso La Creme de Farming. Mezclar bien.
- Disponer una capa de zucchini en una fuente rectangular aceitada previamente espolvoreada con avena.
- Encima de los zucchinis esparcir una parte del relleno de vegetales. Cubrir con fetas de Muzzarella Light Farming. Volver a repetir las veces que sea necesario o se desee terminando con zucchinis y Muzzarella Light Farming.
- Llevar al horno precalentado a 180ª hasta que todo esté tierno y la muzzarella gratinada.
Ingredientes
Quesería Artesanal en Uruguay
Así se denomina a la elaboración de queso sólo con leche fresca diaria recolectada en el tambo de un productor Artesanal. En una industria se recibe leche de diferentes tambos, se mezcla la materia prima pasteurizando y regulando el contenido de grasa y proteína de toda la leche con la que se elaboran quesos.
Evolución constante
Desde 1994 Farming procesa y elabora diferentes quesos, así se construyó la primera marca Artesanal de queso del Uruguay. Durante todo nuestro desarrollo hemos innovado en la producción local de quesos, tanto con quesos Artesanales como en el sector Industrial.
Experiencia y Calidad
Construímos nuestra empresa buscando nuevos mercados y siguiendo tendencias de alta exigencia, tomando riesgos y asignando recursos para que colaboradores y clientes reciban los productos de calidad que nos demanden.