Sopa crema de zanahoria
Preparación
Preparación
- Pelar la cebolla y cortarla en juliana. Limpiar el puerro y cortarlo en rodajas finas. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en rodajas. Pelar la papa y cortarla en trocitos. Pelar y rallar el jengibre. Y por último, lavar y picar la cebolla de verdeo. Reservar cierta cantidad de la parte verde de la cebolla de verdeo, bien picada, para decorar los platos.
- En una olla calentar aceite. Rehogar la cebolla y el puerro durante unos 5 minutos más o menos. Incorporar al sofrito las zanahorias, las papas y el jengibre rallado; salpimentar y sofreír todo unos minutos.
- En la misma olla que se rehogaron las verduras, añadir agua hasta que las cubra todas. Hervir el conjunto a fuego medio durante alrededor de unos 20 minutos. Y al final agregar el Queso La Creme Farming reservando una pequeña cantidad para decorar los platos al final.
- Triturar las verduras cocidas con el agua y el Queso La Creme Farming, utilizando licuadora o mixer. Rectificar de sal y pimienta si es necesario. Antes de servirla, decorar cada plato con un hilo de Queso La Creme Farming y la parte verde de la cebolla de verdeo bien picada por encima.
Ingredientes
Reconocimiento de calidad para nuestro Queso Parmesano Rallado
En Farming trabajamos día a día para reafirmar nuestro compromiso con la excelencia.
Nuestro Queso Parmesano Rallado FARMING fue certificado por LSQA, avalando su autenticidad, pureza y calidad.
Elaborado 100% con quesos de origen controlado, sin sustitutos ni agregados químicos, cumpliendo con los más altos estándares nacionales.
En un mercado que valora cada vez más la calidad y transparencia real de los alimentos, esta certificación fortalece nuestro posicionamiento y consolida nuestro diferencial competitivo, alineado con las tendencias de consumo responsable.
Para Farming, representa la confirmación de una forma de trabajo basada en la responsabilidad, el respeto por la materia prima y el compromiso permanente con quienes confían en nuestra marca.
Seguimos avanzando para ofrecer productos auténticos, de calidad superior y con el respaldo que nuestros consumidores merecen.
Queso Artesanal en Uruguay
Quesería artesanal significa la elaboración de queso sólo con leche fresca diaria recolectada en el tambo de un productor Artesanal. En una industria se recibe leche de diferentes tambos, se mezcla la materia prima pasteurizando y regulando el contenido de grasa y proteína de toda la leche con la que se elaboran quesos.
Evolución constante
Desde 1994 Farming procesa y elabora diferentes quesos, así se construyó la primera marca Artesanal de queso del Uruguay. Durante todo nuestro desarrollo hemos innovado en la producción local de quesos, tanto con quesos Artesanales como en el sector Industrial.
Experiencia y Calidad
Construímos nuestra empresa buscando nuevos mercados y siguiendo tendencias de alta exigencia, tomando riesgos y asignando recursos para que colaboradores y clientes reciban los productos de calidad que nos demanden.