Tarta de puerros a la crema

Preparación

Preparación

• Picar los puerros, las cebollas de verdeo y la cebolla, no demasiado picado.
• Saltear en manteca y 1 chorrito de aceite por 5 minutos, a fuego medio.
• Salpimentar el salteado y agregar 2 cdas. colmadas de Queso La Creme Farming, el Queso rallado fino Parmesano Farming y los trozos  de Queso Magro bajo en sodio Farming. Revolver hasta derretir o ablandar el queso y retirar del fuego.
• Una vez que la mezcla perdió temperatura, agregar un huevo batido y salpimentado.
• Colocar la tapa de masa en una tartera, volcar el relleno y realizar el repulgue. Si el relleno quedara un poco líquido y se dificultara hacer el repulgue, se pueden cortar tiras de aprox 1 cm de otra tapa de tarta y colocarlas por encima del relleno uniendo los bordes de la masa.
• Hornear aprox. a 200 º C hasta que la masa se vea crocante y dorada. 

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Ingredientes